乌骨鸡的做法

1、准备适量的糯米，把糯米放入装满水的玻璃杯子里面。要浸泡糯米4个小时左右，

4、然后用牙签扎紧，防止糯米溢出。

6、接着将生姜切成一小片，切这么五六片就够了。

8、准备好锅，放入准备的乌鸡。倒入适量的水，然后把刚才小布袋放入乌骨鸡里面。接着加入切好的葱段,姜片,滑子菇,干香菇。少许的料酒

10、1个小时之后，打开锅盖加少许的盐。然后继续再炖煮半个小时

11、最后把整鸡拿出来，抽出牙签。可以切开食用了！营养价值极其高的。