切夹心蛋糕的方法

1、首先用刀先找一个中间位置。

2、然后用刀刃向下呈45度角切过去。

3、一直到边上，然后收刀的时候抽出，不要抬起，那样容易把奶油弄出。

4、然后在找45度角的位置，再用同样的方法切入。

5、然后划到边缘，抽出刀具。

6、用手拿出来放入托盘中就可以了。