南瓜蒸排骨怎么做

1、排骨斩块，洗净后，用清水浸泡一会去除血水。

2、葱姜蒜，豆豉，小红尖椒改刀备用。

3、南瓜去皮切块。

4、沥干排骨中的水份，加入适量盐，糖。

5、适量生抽，蚝油等调味料。

6、拌匀，腌制30分钟。

7、葱姜蒜，豆豉，小红椒入盆中，拌匀。

8、铺在南瓜上面，锅中水开后，入锅蒸至成熟。