宫保鸡丁做法

1、鸡肉洗净切丁放入酱油，料酒，盐，淀粉搅拌调味。

2、黄瓜切丁，葱姜蒜切好洗净

3、锅内倒入油，烧热后把辣椒放入，煸炸出香味

4、炒至鸡丁变色

5、放入黄瓜丁、花生米

6、放入酱油、盐、白砂糖和料酒

7、淀粉勾芡

8、完成