油炸小馓子的做法

1、鸡蛋，水，盐，黑芝麻放在一起，搅拌成鸡蛋水。

2、直接在鸡蛋水中倒入面粉搅拌成絮状。

3、活成柔软的面团。

4、擀成长方形面饼。

5、切成半厘米的条条。

6、缠好用筷子撑住两遍，试探着拉伸几下，让面条更细。

7、油温7成热，用筷子撑着放入锅里炸10秒左右定型，然后把筷子抽出，来回翻面，直到金黄酥脆在捞出控油。

8、炸好的，特别香。