自制健康零食——爆米花

 时间:2026-02-16 17:11:12

1、第一种:用家用锅自制

先来看看注意事项吧:

1、玉米粒用那种小玉米粒,一般超市或农贸市场都有卖。

2、中途不要打开锅盖。

3、糖要最后加。

4、我用的是玉米油,你也可以用橄榄油或黄油等。

5、玉米粒不要放太多,比我的用量再多点也可以。

制作过程:

1.将小玉米粒洗干净,控干水分

2、2.将锅烧热后加入适量的食用油,不要太多,让每一粒玉米粒都均匀的粘到即可

3、3.加入玉米粒,中火加热

自制健康零食——爆米花

自制健康零食——爆米花

4、4.搅拌玉米粒使其均匀受热,看到有一颗玉米粒开花了盖上锅盖,改小火。不要离开,期间也要不停转动不粘锅使其均匀烧热。最好是右手按锅盖左手端着锅不停的摇啊摇。不一会就会听到“噼噼啪啪”的声音。

5、5、当听不到爆开的声音时说明已经爆好了。 打开锅盖,加入适量的红糖。

自制健康零食——爆米花

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6、6、搅拌一下,然后盖上锅盖待红糖融化了就可以吃了。

自制健康零食——爆米花

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7、接下来是微波炉做法:材料:干玉米50克调味料:红糖10克

8、做法:

  1、将干玉米和红糖充分混合放入微波炉容器中;

   2、用塑料薄膜盖在容器上面,放入微波炉,高火3分钟,即可。

注意:

  盖塑料薄膜时一定要密封,以免爆米花炸出,损害微波炉。

自制健康零食——爆米花

9、营养小贴士:

  玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;富含的维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能;能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生;还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

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