三汁焖锅（黄记煌三汁焖锅）

1、把所有菜品洗净后，需要切块的按图片切块，分别装盘备好。

将鸡翅洗净，表面划三下，然后用料酒、酱油、葱花等腌制20分钟。

2、准备酱料：

按照辅料中的配比调制配料，并搅拌均匀

3、做法

平底锅内放油（最好是色拉油)，炒一小会儿蒜、洋葱；挨个码好菜品，最上边铺上鸡翅，丸类，然后用勺子一点点将酱汁摊到鸡翅和菜品上。

4、倒入大半碗水，盖好锅盖中小火焖20分钟就可以吃了。