五彩果蔬金枪鱼沙拉家常做法

1、将所有蔬菜摘好、洗净。（穿心莲掐去老根）

2、将红、黄彩椒切成块，樱桃萝卜去头尾，对半切四块儿。

3、牛油果对半切开，取出果核、挖出果肉切成小块儿。

4、芦笋去除根部，切成4厘米长的段。

5、取半个柠檬挤出柠檬汁，加入糖、生抽、红油、橄榄油调成调味汁。

6、汤锅中加水烧开，将芦笋放入焯30秒捞出，再将穿心莲放入焯30秒捞出放入凉水中过凉后沥干。

7、将所有原料放入器皿中，加入挤干水份的金枪鱼、调料汁拌匀。

8、​将挤干水份的穿心莲加入少许盐、香油拌匀，摆放在蔬菜沙拉上。