凉拌西兰花的简单做法

1、首先将西兰花掰成小朵，用水清洗干净待用，大蒜去皮剁碎待用，干辣椒洗净切好待用。如下图所示

2、然后，锅中加入适量的清水和盐烧开，再倒入西兰花绰水两分钟捞出至盘中待用。如下图所示

3、之后，将蒜和干辣椒放在西兰花的上面。如下图所示

4、接着，倒入一勺陈醋、一勺耗油、两勺鸡精和适量的盐进行调味。如下图所示

5、最后，将西兰花搅拌均匀，并加入一勺半的香油调香，搅拌均匀等待食用即可。如下图所示

这样简单又好吃的凉拌西兰花就做好了