胡萝卜葱花发面饼

1、胡萝卜洗净后擦成细丝，香葱洗净后切成芯扈哑蛘葱花。把胡萝卜和葱花放在一个大碗中，加入适量的面粉、盐、南德、发酵粉、清水搅拌成面絮后揉成光滑的诹鬃蛭镲面团，接着盖上保鲜膜让面发酵至两倍大左右。面发好后再次揉成光滑的面团，醒面15分钟左右。

2、把醒好的面团放在面板上，擀压成薄一些的面饼。

3、电饼铛内预热孀砌湫篡刷油，把饼放在电饼铛内，盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时地翻面，让其均匀受热。等到饼的两面金黄就可以盛出放在面板上，稍凉后切成合适的大小，就可以开吃了。