红烧豆腐的做法

1、我们把豆腐切小块 尽量就是厚实一点 但是块子小一点 把切好的豆腐洗净备用

2、把切好的豆腐焯一下水

3、锅里放油 放入葱姜蒜 干辣椒

4、油热之后倒入豆腐 这时候我们可以加上豆瓣酱 加一点耗油 盐 轻轻的翻一下

5、然后加上一点点水开始煮 煮的差不多之后 我们用淀粉兑点水勾芡一下

6、然后撒上葱花 就可以出锅了