赞不绝口的莜面鱼鱼

1、准备和面粉一样飒劐土懿重的开水，只是开水。慢慢加入开水。不要倒出来。搅拌直到没有干粉。我没有仔细称水的重量。加面粉大约是1:1

3、尺寸如图

5、在这儿擦。服一剂，放在手心。向后（向下）搓，然后向外（向上）搓。熟能生巧。只是练习几次

7、炒葱姜蒜,羊肉

9、放入莜面鱼鱼，放的时候记得把粘在一起的弄散，我懒没弄……莜面鱼鱼很好熟；本来就是用开水和的半熟面，不用煮太久。大家也可以试试把小鱼清水曦鲴缬偎煮熟，煮几分钟，然后过冷水，再放在熬好的汤里，这样汤里的粉糊少一些，清亮一些，而且小鱼劲道