美味抓炒里脊

1、里脊切成条 将料酒 、鸡蛋、盐、鸡精、生粉抓均匀

2、将生抽、葱末、姜、香醋、糖、料、调匀备用

3、锅内放入油七成油温 倒入里脊条

4、肉条炸至变色捞出

5、将里脊条锅内复炸至酥脆

6、锅内留少许油把调的汁倒入锅中 烧开放水淀粉勾芡

7、倒入里脊肉翻炒均匀出锅