油麦菜叶炒胡萝卜的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁和猪肥肉片，在锅中炒香

2、然后下入洗净后，切成片的胡萝卜，在锅中用炒勺翻炒，均匀受热

3、下入焯过水的油麦菜叶子，在锅中进行翻炒，让菜品在锅中均匀受热

4、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让调味品盐在锅中均匀分布

5、加入调味品酱油，对菜品进行调味增鲜，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布在菜品上

6、继续翻炒，让调味品在高温作用下，快速渗入到菜品中去

7、即可出锅装入盘中，上桌食用