系列美食：[63]自制鱼松

1、主料：

带鱼肉360克。

2、辅料：

美极鲜酱油10克、糖15克、老抽酱油20克、黄酒20克、素油80克、五香粉少许。

3、先将带鱼洗净，放在锅中，加黄酒，隔水蒸熟。

4、然后，捞出来拆骨去鱼刺，再放入油锅中，加入调料，开中火煸炒，直至汁水收干即可。

5、热气腾腾，鲜香扑鼻，舀一勺放入口中，颇有咀嚼感，美味无比。