牛肉炒什么好吃

牛肉切薄片，长的方的都可以，自家吃没太多要求

把泡椒水逼出淋在牛肉片上腌制一刻钟左右

炒锅烧热后放入玉米油

先下姜蒜爆香一下

腌制过的牛肉片下锅

大火快速翻炒，肉色断生后变白

烹入少许生抽调味

下泡椒碎（泡椒切碎即可）下去翻炒

出锅前撒点小香葱末，提提香即可