大棒骨汤怎么做好吃

1、首先把大棒骨从中间敲断，用清水泡1个小时左右；

2、冷锅下水，水开撇去血末，然后把骨头冲洗干净，沥干水分；

3、将焯完水的大棒骨放入锅里，加入清水和姜片，熬2个小时；

4、最后加入盐调味，撒上葱花；

5、我比较喜欢加点萝卜山药这些，口感又是另一种口感，看个人喜好哦~