家常重庆水煮肉片

1、把瘦肉切成薄片

2、准备好香菜，葱，姜，蒜片

3、把肉用生粉胡椒粉盐和料酒腌制起来

4、准备好木耳和切好的鲍菇

5、锅里加入底油，先把葱姜爆出香味

6、加入适量豆瓣酱炒出红油

7、下入木耳和鲍菇开始煸炒

8、加入高汤或者开水

9、煮熟后捞出来放入稍大一些的碗里

10、把腌制好的肉片放入汤里煮熟

11、然后捞出来放在炒好的木耳和鲍菇上

12、在锅里加入适量油加热，在肉片上撒一些熟芝麻和花椒和辣椒粉，把热油浇在上面就可以了。

13、撒上香菜就可以享用美食了