油麦菜炒辣肠

1、把油麦菜叶子掰下来用清水洗净

2、然后切成一大段一大段的就可以

3、再把蒜瓣切成薄片，姜切成丝

4、锅倒油加热

5、爆一下姜和蒜

6、再把油麦菜倒入锅中翻炒

7、再把煮好的辣肠切成薄片

8、待油麦菜炒至八分熟之后加入1勺盐，调匀

9、再把切好的辣肠加进去炒一下，盛出来就可以了