家常菜做法有图

1、备好材料，土豆洗净；

2、用削皮刀给土豆去皮，将土豆切成薄片，再切成细丝

3、青椒切丝，朝天椒切成小段

4、土豆丝放入清水中泡15分钟，再冲洗几遍，沥干水分备用；

5、热锅下适量的油，烧热加入朝天椒炒一下；

6、再加入土豆丝翻炒至差不多熟了，再加入适量的醋翻炒均匀；

7、青椒丝加入翻炒熟即可出锅装盘。