红薯粉条怎么做

1、把红薯粉条提前用温水泡十分钟，等看到粉条发软了就可以捞出来。

2、五花肉切成小丁，块头不能太大。从切小段，姜切丝，蒜切末，放置一旁。

3、再切一些鲜葱叶，放到最后用的。喜欢吃辣的可以加点辣椒。

4、把锅烧干，放入一点点油，把五花肉丁放进去。

5、加热翻炒，成黄色时加入姜、葱炒一下。

6、放进红薯粉条，看看水，要没过粉条才可以，水要多一点。

7、五分钟后关火，新手中间要打开锅盖看看水，不能糊了锅。