两湖名肴：糯米丸子的做法

1、网购猪肉丸。糯米至少提前五个小时用水泡发。

3、预先将蒸盘刷油，防止糯米丸子粘盘。

5、将每个丸子用手搓磁实，放在糯米堆里。

7、在每个糯米丸子上点缀着一粒枸杞子（也可换成胡萝卜丁、香菇丁和其它就便食材；或者在出锅前撒点葱花）。

9、晶莹剔透，软糯鲜香，营养丰富的糯米丸子出锅啰！据说它还具有暖肝、补中益气、健脾止泻的养生功效。