腌制糖醋蒜用陈醋还是用白醋

1、1.很多小伙伴选择了白醋。其实这样是不对的。因为白醋腌制的糖蒜吃起来是怪怪的，而且还是没颜色。最重要的是，不够脆。

2、2.正确的方法是，把蒜先处理干净。

3、3.调和醋汁，选择老陈醋，加适量的糖、盐

4、4.把陈醋汁和蒜放入密封容器。

5、5.腌制五到六天，蒜的表面已经上色，就可以开启食用了。

6、6.食用时，记得将蒜表面多余的醋汁去除，以免过酸，导致口感不好。