1、我们这每年都举办草莓节，所以时间久了就对草莓有了一定的了解。下面借来分享一下这个果中皇后——草莓。
草莓富含丰富的营养，每100克草莓果肉中含糖约8克，蛋白质约0.8克。
2、草莓中还含有大量的微量元素，它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及胡萝卜素、钙、铁磷的含量都要比苹果和梨、葡萄的高。
3、中医认为，草莓有润肺生津、健脾和胃、补血养气、凉血解毒的功效。所以草莓又被认为是活的维生素丸。
1、预防贫血
草莓中富含的丰富的维生素C可预防贫血，而且草莓中含有一种氨类物质，对白血病、再生障碍性贫血有辅助治疗额作用。
2、健胃
草莓中含有的膳食纤维可以维持肠道的健康，长期服用，有健脾和胃的功能。用新鲜的草莓100克，粳米100克，红糖20克熬成粥，早晚两次吩咐即可达到健胃的效果。
