蘑菇炒油菜的家常做法

1、准备新鲜的油菜，切去根部，掰成小朵后清洗干净，蘑菇掰成小朵后清洗干净

2、大蒜去除外皮后拍一下，然后切成片。

3、起锅烧油，油热后放入蒜片炸熟，爆出香味

4、蒜片爆出香味后放入油菜翻炒几下

5、放入酱油，继续翻炒油菜，炒到油菜变软

6、炒到油菜变软后加入蘑菇翻炒。

7、再次加入酱油翻炒，两次放酱油都不要放太多。

8、加入五香粉和盐，翻炒锅中食材，炒熟后出锅即可。