莲藕猪脚汤的做法

1、猪手去毛去甲，刮洗干净斩件（可买时叫老板处理），用沸水焯至断血水用清水洗净沥干水。

2、花生、鱿鱼干提前用清水浸泡，鱿鱼干洗净切小片，莲藕洗净去皮，切厚片。

3、将所有食材放入汤煲里，加适量清水，大火烧沸后转小火慢煲3小时，加盐调味即可。