如何炒柚子皮

1、 新鲜的柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉

2、 放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可

3、 柚子皮切成片，青蒜切断

4、 油热放入剁椒爆锅，放柚子皮翻炒变色，放盐，放青蒜即可