星期美食--莲花血鸭怎么做?

1、把鸭子洗干净，切成小块放进锅里？把姜炒干水，然后把它放在锅里。将鸭肉放入油中炸开，放入准备好的大蒜，炒5-6分钟左右，闻到香味后放入花椒和花椒

2、将辣椒炒3-5分钟，加盐，炒5-6分钟，加水2-4分钟，收汁，放入米酒翻面

3、注：杀鸭时在碗里放些盐和少许水，约10克，杀鸭时直接去采集鸭血，用筷子将其调至凝固状态！

4、将准备好的鸭血倒入鸭肉中，快速来回翻炒1分钟，使鸭血均匀，然后食用！一道美味的菜就要来了！吃一顿饭！

5、成品

6、成品

7、成品