柴火鸡怎么做好吃

1、首先准备以下材料。

2、将鸡剁成块。

3、把青红椒切成片。

4、小米辣切成段备用。

5、把锅烧热倒入油，加入干辣椒，花椒。

6、炒香后倒入葱姜蒜。

7、倒入鸡块进行翻炒。

8、鸡块炒变色后倒入火锅底料。

9、炒出红油后倒入开水。

10、大火煮沸，加入盐，十三香，生抽，老抽，翻炒均匀。

11、继续炖煮片刻后，加入宽粉，加入青红椒。

12、炖煮出汁出盘即可。

13、一份色香味俱全的柴火鸡就做好了。