1、全麦面粉、面粉、鸡蛋和酵母混合成浓糊状，在室温下发酵（约2-3小时）或冷藏过夜（室温下放入冰箱约半小时）
2、发酵至约2倍大小，肉眼可见膨胀
3、把火腿、洋葱和胡萝卜切成小块。把它们切成小块
4、加入发酵面糊中，加入十三种香料和一些盐，搅拌均匀，少加盐。毕竟，主食有点咸
5、预热华夫饼机。如果不粘效果不好，刷少许油，防止粘脱模。加入适量的面糊，盖上盖子
6、中火两边加热定型后，用小火烘烤1-2分钟。打开中间盖子观察，避免烤糊，根据蛋糕颜色调整温度和时间
7、把网烤凉，以免底部被热空气弄湿
8、咸香火腿的华夫饼效应在颗粒火腿中可见
