正宗炸肉盒的面咋和

 时间:2024-10-12 10:48:06

1、取200g面粉,倒入盆中

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2、加入少量开水,搅拌成絮状

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3、来回揉,和成面团

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4、另取400g面粉,倒入盆中,加入凉水,同样的方法,和成面团

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5、将两个面团揉捏均匀,加少量的油,揉成光滑的面团,醒半个小时左右

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6、案板上抹上油,将面团分成小份即可

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