素炒青豆，清香可口

1、将青豆洗净备用；

2、在锅中倒入适量色拉油；

3、加入姜蒜炒出香味；

4、将青豆米倒入锅中；

5、迅速翻炒至青豆八成熟；

6、加入适量食盐；

7、倒入适量水；

8、适当焖一会，直到青豆完全熟透；

9、加入适量鸡精；

10、起锅，美味的素炒青豆就做好了。