卤味鸡尖怎么做

1、准备好一锅水放入桂皮，香叶，花椒开火熬煮

2、煮三分钟左右加入辣椒，和八角继续熬煮

3、熬煮至一半放入老抽提色

4、把颜色全部提好后放入盐和冰糖共同提味

5、大概继续熬煮10分钟左右加入鸡精

6、锅中的水烧至五分之一即可把洗净的鸡尖入锅

7、鸡尖入锅后七分钟左右即可停火，放在里面浸泡，要想更快入味就再煮多两分钟即可