怎样做出家常菜系列之包心菜煎包

1、将面团材料通通放入面包机，使用乌龙面模式搅拌15分，然后让面团醒35分钟。

2、包心菜切块，用盐抓一下，等个10分钟，将多余水挤掉。

3、香菇泡开后切丝，起油锅爆香，红萝卜刨丝一起下锅，炒软，稍微放凉后，和包心菜、切末的青葱、酱油、白胡椒粉、香油搅拌均匀。

4、面团分成小团，擀平擀薄，然后将料包好。

5、起油锅，将包好的煎包放入锅，加点水淹到包子1/3～开中小火煎，两面煎至金黄即可。

6、美味就完成了。