香煎伦敦烤牛排

 时间:2024-10-13 00:03:12

1、将牛排从冰箱拿出来解冻到室温,切去牛排的表面上肉膜。牛排切成2公分厚度,牛排两侧撒上少许盐

香煎伦敦烤牛排

2、控干牛排。牛排蘸一点点干芥末、少许黑胡椒。

香煎伦敦烤牛排

4、牛排放入热平底锅。牛排每面煎2-3分钟翻面,看牛排煎到焦黄前为准

香煎伦敦烤牛排

6、可以使用筷子压牛排,来看是否烤熟。您也可以通过使用一个小刀切到中心来检查的颜色来看是否烤熟。或者,如果牛排两面焦黄,有红色的汁液冒出说明熟了。出锅切成薄片

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