怎么做寿司呢

1、把煮好的米饭晾凉后，倒入适量的寿司醋，拌均匀 。

2、模具内涂一点油，方便脱模 。

3、先放一层饭在模具底，压实压平  

4、放上馅料

5、放一层饭上去封顶，压平、结实

6、倒扣脱模  

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段