超上瘾的腰果酥

1、黄油切小块，室温软化，加入糖粉搅打均匀。

2、加入蛋黄，用电动打蛋器打发至黄油体积膨大、蓬松顺滑的状态。

3、筛入低筋面粉。

4、以切拌的手法混合均匀成团。

5、面团揉成小球，摆入烤盘，每个大约17g左右，总共可以揉10个左右。

6、在每个面团上压上一个腰果，放入烤箱中170度左右烘烤25分钟左右，烤熟即可。