怎么做美味的花生米拌红根菠菜

1、首先备齐所有拌菜的食材

2、起锅倒入适量的清水烧开，放入少许盐和几滴食用油，把菠菜焯至变色断生关火

3、大蒜去皮后，用捣蒜器捣成蒜泥，倒入米醋、生抽、盐、白糖、加入芝麻油，加入芝麻油

4、把菠菜放入盆中，加入去皮的花生米。

5、倒入搅拌好的调料汁

6、用勺子混合搅拌均匀即可，把拌好的菠菜，放入盘中，撒上白芝麻即可享用了