下酒菜尖椒炒大虾美味的做法

1、今天这道尖椒炒大虾是用西王玉米胚芽油烹饪的。

2、虾要去虾枪虾须虾线清理干净。

3、并且用葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

4、把尖椒切成圈备用。

5、锅中倒入西王玉米胚芽油。

6、油热后放入葱姜干辣椒花椒八角煸香。

7、然后把大虾炒红。

8、加少许热水，放盐和蚝油煨一下。

9、等汤汁快要收尽时放入尖椒，翻炒均匀关火，关火后放入鸡精即可。