咖喱饭怎么做

1、将胡萝卜、土豆、洋葱和瘦肉切丁，备用。

2、锅内加入少许油，将肉丁煸炒至变色。

3、加入土豆、胡萝卜、洋葱丁，翻炒均匀。

4、锅内加入适量清水，煮沸后，调小火。

5、直到土豆和胡萝卜绵软，然后加入咖喱块。

6、咖喱融化后，搅拌均匀。

7、出锅后装盘，美味的咖喱饭即可做好。