1、时吃粥的熟咸蛋或者生咸蛋黄烤熟蒸熟后，把蛋黄取出来捣碎备用
2、肉松捣松散些，把刚才的咸蛋黄倒进去搅拌均匀，先挤入一支沙拉酱拌一拌（也就是100g，我用超市一支小号的，正好两支）一支还不够成团，继续加入第二次，一共200g沙拉酱。正好可以成团，最后加入一点糖调味。戴上一次性手套，把馅儿捏成球，备用
3、蒸完的麻薯分成自己想要的个数，擀开，把肉松馅儿包进去,
只要包紧就可以了。喜欢用麻薯裹住肉松，这样吃起来就不会一堆一堆了，每一口都会有麻薯和肉松。
4、分割好油皮和油酥，油酥裹入油皮--擀开--卷起--再次擀开--再次卷起后，中间压扁,两头聚拢、然后尽可能的擀薄，越薄越好，只要能包住就好。
5、按照喜好装饰，190度 烘烤20分钟（这是我第一次做的个头比较小的，方子的量、分成了23个）
6、耐心点做，出来的样子还是挺不错的。这是方子的量分成15个的样子、蛮大的
