黄豆酱蒸腩肉

 今天让小编为大家介绍黄豆酱蒸腩肉的做法。

材料：

1.黄豆酱50g;

2.腩肉500g;

3.生姜丝一小撮；

4.适量花生油

做法：

1.清水将腩肉洗干净；

2.用刀将腩肉切成薄片；

3.锅洗干净后大火把锅烧热后，倒入花生油，然后把腩肉放进去后加盖爆约5~6分钟；

4.待腩肉形状稍稍凹下去的时候就可把腩肉装在一个碟子上；

5.再把黄豆酱均匀地铺到腩肉上面，接着放上生姜丝。

6.接着用筷子把腩肉与黄豆酱搅拌均匀；

7.最后放入锅内蒸约20分钟即可。