墨西哥牛肉拌饭

1、米饭中加适量香叶和海盐焖煮。

2、油锅将蒜爆香，放入切好的洋葱、彩椒、西葫芦翻炒。

3、牛油果肉中加入洋葱、蒜、海盐和柠檬汁捣碎拌匀 。

4、西红柿切丁，放入洋葱碎，鲜柠檬汁、香菜拌匀。

5、焖好的米饭和炒好的蔬菜装盘。

6、将切好的牛肉块、洋葱碎、青椒丝、蒜末中放入橄榄油、黑胡椒拌匀后，中火煎至牛肉成熟，放入盘中。

7、淋入一点柠檬汁，加入西红柿、酸奶油和腰豆混合成的特色酱，完成。