卤面怎么做又散又好吃

1、和面时在面粉里放一点油，用温水把面活好。

2、用压面机把面压好。

3、先用锅把豆角炒好，然后多放点水，在豆角快熟时，把卤面蒸好。

4、蒸上10分钟左右，又散又好吃的卤面就做好了。

5、根据自己的口味，可以在卤面上撒点蒜苗和芝麻盐。