番茄丝瓜汤面

1、先把番茄去蒂洗净，放入热水中浸泡几分钟，去皮后切成小块；丝瓜去皮洗净切滚刀块。

2、热锅倒油烧开，倒入打散的鸡蛋液，用筷子划散后，盛出。

3、锅留底油，放入番茄炒出汤汁。

4、放入丝瓜炒至变软。

5、倒入清水烧开，放入面条煮至八成熟。

6、放入鸡蛋，撒入盐拌匀。

7、淋入生抽拌匀，撒入葱花，即可出锅享用。