牛肉胡萝卜这样做超好吃

1、准备好食材。胡萝卜洗净，切粗条，五香牛肉丝解冻。

2、锅里油热，放姜丝，五香牛肉一同煸炒

3、待牛肉转色，关火

4、取砂锅，放入胡萝卜

5、放入牛肉，加料酒，适量清水，大火煮开，小火20分钟。

6、放糖，老抽，大火收汁

7、加盐，胡椒粉煮2分钟

8、撒些青蒜末即可。