香菇炒鸡肉片

1、你可以用蘑菇，也可以用口蘑，我选择的就是口蘑，现在我们要把口蘑切成片。所需要用到的辣椒切片，备用姜蒜切片备用就可以了。

2、现在我们开始处理鸡胸肉。首先我们需要把鸡胸肉切成条状。加入适量的盐，少许的料酒，胡椒粉，搅拌均匀，腌制一下就可以了。

3、锅底放入少许的油，然后把口蘑放进去煸炒，变软就可以盛出来了。

4、锅里还有少许的油，不要倒掉小火把鸡肉放进去。

5、加入姜片炒出香味，然后放入少许的辣椒盐进行翻炒。

6、这个时候这道菜就做好了，我们可以出锅了。