美不胜收---菊花茄

1、茄子洗净切成4截

2、然后用刀切成小条，必须用筷子给夹着两边切哦，不然会切太深茄子断开的呢！（如图）

3、放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右

4、取出摆成菊花状，红萝卜丁、蒜蓉放油、盐、蚝油炒熟

5、然后摆在菊花上面就可以了，是不是很美呢！