食补养生快手菜『青椒斩蛋』的做法

1、青椒洗净去籽，然后切成细小的丁状备用

2、鸡蛋打散并搅拌均匀备用

3、锅里放油，倒入青椒翻炒，加入适量食盐

4、待青椒略微变软之后转小火，均匀倒入鸡蛋液

5、盖上盖子小火焖，至表面鸡蛋液凝固就完成了

6、盛出装盘即可。

7、做好了开始养生之旅吧