家庭版香菇面筋的做法

1、干香菇，金针菜，用温水泡发，油面筋泡在清水里泡软。胡萝卜削皮。

2、香菇切片，金针菜一切二，胡萝卜切片。

3、油锅7分热时，先把香菇，胡萝卜，金针菜倒入煸炒一分钟。

4、.加盐，生抽，老抽，清水，倒入油面筋。

5、盖上大火3分钟。

6、3分钟后汁水收的差不多了，不要收干哦，加白糖，鸡精，香油，翻炒均匀，熄火。

7、出锅装盆